Un praticien de la médecine chinoise réfléchit sur le Covid-19

Marco Lam, professeur de permaculture, inspire les étudiants en design depuis 20 ans. Basé sur le taoïsme, il pratique l’acupuncture et l’herboristerie chinoises depuis aussi longtemps. Dans la médecine taoïste, la guérison humaine ne peut avoir lieu qu’en lien respectueux avec un monde naturel sain. Les stratégies de permaculture peuvent aider à restaurer la santé de la terre et, ce faisant, la santé de l’homme. De ce point de vue, Marco réfléchit à la pandémie actuelle de covid-19.

Pour commencer, que faites-vous en ce moment que la clinique est fermée ?

Un permaculteur inspiré m’a demandé, à moi et à ma famille, de déménager et de pratiquer la permaculture dans une ferme de 700 acres à l’extérieur de Steamboat à 7 000 pieds (dans les Rocheuses du Colorado). C’est un environnement de haute montagne incroyablement merveilleux. Nous pouvons faire beaucoup. J’aimerais faire du pâturage régénératif pour contribuer à la santé du sol. Mais d’abord, il y a un principe de permaculture qui dit : faire une observation longue et prolongée ; observez votre terrain pendant un an avant de le concevoir. Écoutez, posez des questions, soyez curieux.

Allez-vous cultiver des herbes médicinales chinoises ?

Probable. Il y a un remède à travailler avec les herbes fraîches, de la plantation à la culture, en passant par la récolte et la transformation. Et vous pouvez faire bien plus avec des herbes en vrac qu’avec un produit transformé. Beaucoup dans le domaine de la médecine chinoise n’ont jamais vu les plantes vivantes qu’ils prescrivent quotidiennement. Cela change votre façon de pratiquer la médecine une fois que vous êtes plus en relation avec la médecine des plantes elle-même.

Mais je souscris au Lean Farming : laissez la communauté vous entraîner dans ce qu’elle veut plutôt que de faire ce que vous voulez et de faire du marketing de manière agressive. Je retournerai quand même à Boulder pour voir des patients une fois la distanciation sociale levée. Je prévois d’apporter des herbes que je cultive à mes patients pour soutenir leur santé à un niveau profond. Dans la vallée de Yampa, l’économie est basée sur le tourisme et les résidences secondaires, donc en ce moment elle souffre. Nous travaillons avec l’Alliance agricole communautaire pour apporter de la nourriture directement des producteurs locaux à la communauté.

Pouvez-vous en dire plus sur l’observation prolongée ?

Cela coïncide avec ce que je vois se passer dans la culture en ce moment, avec nous principalement confinés à la maison. Je l’appelle le Temps de la Grande Pause. Maintenant, nous pouvons prendre le temps de poser des questions que nous ne posions pas auparavant en tant que société ou communauté locale. C’est notre période d’observation prolongée, d’écoute, de questions ouvertes. Plutôt que de l’appeler la grande incertitude, prenez un moment et observez vraiment ce qui se passe

Pouvez-vous en dire plus sur le fait d’appeler cette période la « Grande Pause » plutôt qu’une période d’incertitude ?

Il y a des choses dont nous sommes certains. Nous sommes certains de ce qui crée des habitats plus régénérateurs. Nous sommes certains de ce qui rassemble les gens, de ce qui apporte la santé. Nous savons que les relations entre et parmi les gens et entre les gens et la terre sont cruciales pour la santé. Nous pouvons utiliser et réagir de manière créative au changement. La permaculture nous apprend à concevoir pour le changement, pour l’avenir régénérateur dans lequel nous voulons vivre. Un autre principe de la permaculture est : le problème est la solution. C’est une opportunité de concevoir quelque chose de mieux – notre système alimentaire, nos soins de santé au niveau personnel, familial, communautaire, du bassin versant, régional, national.

Regarder vers la « chaire supérieure » n’est pas là où il en est, peu importe qui est en charge là-bas. Notre avenir sera résolu dans la communauté – des personnes, des mycéliums, des bassins versants.

Par exemple, en ce moment, Telluride utilise ce temps pour poser les grandes questions sur le système alimentaire et les soins de santé, l’économie durable et la vie en communauté, telles que quelle échelle produit les aliments les plus sains ?

Un principe de la permaculture est Ralentir le flux – de l’eau sur la terre, des dollars de la communauté locale. Chaque dollar que je dépense dans la communauté crée un multiple d’environ 16 $ de richesse lorsque j’achète auprès d’une entreprise locale. Chacun de ces dollars est dépensé plusieurs fois dans la communauté. Lorsque nous achetons chez Amazon, par exemple, l’argent quitte notre communauté pour revenir rarement. Nous pouvons considérer cela comme une érosion financière, comme si l’eau s’écoulait trop rapidement dans un paysage. Notre travail en tant que concepteurs est de ralentir le flux de ressources utiles.

Autre exemple : utiliser et réutiliser plusieurs fois l’eau de votre toit. Si l’eau de votre toit peut être utilisée pour laver la vaisselle dans votre évier, puis pour arroser vos arbres fruitiers, ce même gallon d’eau qui aurait été gaspillé est utilisé deux fois plutôt que d’aller simplement dans le drainage des eaux pluviales. Il s’agit d’un design plus élégant. Le système utilisé dans la plupart des villes crée du travail et des déchets. La plupart des conceptions inélégantes le font. Beaucoup de gens ont maintenant plus de temps pour réfléchir à ces choses.

Un autre exemple du système alimentaire national/international — il repose sur beaucoup de main-d’œuvre bon marché. Les travailleurs sont soumis à de mauvaises conditions sanitaires – ils n’ont pas de pause, nulle part où se laver les mains, vivent dans des casernes surpeuplées et denses. Ils sont considérés comme légalement «essentiels» mais ne sont pas traités comme tels et certains tombent malades. Lorsque nous parlons d’assainissement et de la santé des aliments, il est soudainement beaucoup plus logique de les cultiver beaucoup plus près de chez nous.

J’ai fabriqué un cadre froid de 4 pieds sur 8 pieds avec des chutes de bois et un morceau de plastique lexan; la quantité de légumes verts que je peux faire pousser dans ce lit est incroyable. Je peux couper une salade hors du cadre froid presque tous les jours à partir de mars et ajouter un niveau de nutrition que vous ne pouvez pas acheter dans un magasin. Dans les hautes montagnes Rocheuses, notre saison de croissance des verts avec ce simple abri peut être prolongée de mars à décembre. Cultiver sa propre nourriture fait partie de la refonte de la société et nourrit son être même.

Et comprendre la santé et la richesse de manière holistique – esprit, émotions, corps, esprit. Par exemple, lorsque vous travaillez avec des plantes et des graines – passez vos mains dans un seau de graines que vous venez de battre – la sensation, le lien avec la nourriture, la terre… c’est une sorte de richesse dont on se souvient profondément.

En parlant de plantes et de santé, que dit la phytothérapie chinoise sur le Covid-19 ?

En Chine, le principal traitement de choix pour le Covid-19 est la phytothérapie. Un article du National Geographic indique que 85 % des patients atteints de COVID-19 reçoivent une forme de traitement à base de plantes, selon le ministère des Sciences et de la Technologie. En Chine, c’est l’État qui prend en charge la santé, donc on regarde ce qui est le plus économique et la médecine traditionnelle chinoise est moins chère que la médecine occidentale. Mais il se trouve que la médecine traditionnelle chinoise à base de plantes a également existé et évolué au cours de milliers d’années. Il a traité de nombreuses pandémies et possède un répertoire de ce qui a fonctionné pour renforcer le système immunitaire dans différentes situations. Il s’agit également de mesures moins héroïques – renforcer l’immunité avec des herbes, des aliments sains, des choix de mode de vie, etc., plutôt que d’essayer de sauver les gens à la dernière minute.

Il y a des cas de personnes modérément en mauvaise santé atteintes de covid-19 qui ont été traitées avec des herbes et se sont améliorées rapidement. Les premiers intervenants en Chine ont reçu une certaine formule protectrice à base de plantes (Yu Ping Feng San). Des dizaines de milliers de patients se sont améliorés grâce à la phytothérapie traditionnelle. Il y a beaucoup de données en Chine à ce sujet. Veuillez consulter les articles de recherche publiés liés au traitement du COVID-19 à l’aide de la médecine traditionnelle chinoise (MTC) sur mon site Web.

En Chine, chaque hôpital régional a envoyé ses propres protocoles médicinaux traditionnels. Cela a du sens – la façon dont vos symptômes se manifestent variera en fonction de la force de l’immunité du patient, des conditions climatiques locales, de l’altitude, du régime alimentaire et d’autres aspects du mode de vie et de l’environnement. La médecine traditionnelle chinoise traite le terrain humain plutôt que les symptômes, tout comme un agriculteur régénérateur traite le sol plutôt que la plante.

Quel est le terrain avec covid-19?

Humidité. C’est ce qu’on appelle une «maladie humide», caractérisée par un microbiome perturbé qui tend vers les sucres et les glucides simples. Cela nous donne une compréhension précoce des populations qui seront les plus touchées, des précautions alimentaires à prendre et des herbes pour aider à réparer les dégâts et à renforcer l’immunité.

Comment cela se traduit-il par la protection de votre immunité ici aux États-Unis ?

Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire à base de plantes ici, mais il n’y a pas encore de protocoles précis. Le sureau est plus utile lorsqu’il est pris à titre préventif. Ce n’est pas à prendre quand on est déjà malade. Il y a beaucoup de données de l’UE à ce sujet. La formule chinoise utilisée par les premiers intervenants, Yu Ping Feng San, avec du sureau et de la vitamine C, est une excellente combinaison pour l’immunité.

Le printemps est une période de changement, une période cruciale pour la santé. Le pissenlit est un médicament important à l’heure actuelle. Choisissez 5 à 6 racines roses de la taille d’un doigt dans votre jardin – non pulvérisées, pas là où les gens ont marché. Il doit provenir d’un parc propre, d’un parc semi-sauvage.

Si vous le cueillez avant qu’il ne fleurisse, le pissenlit chasse l’humidité (le covid-19 est une maladie humide). Il est beaucoup moins amer, voire pas du tout, avant la floraison. Si vous le cueillez après la floraison, le pissenlit élimine également la chaleur excessive dans le corps, c’est-à-dire les influences bactériennes négatives. Il est plus amer après la floraison.

Laisser mijoter ces racines pendant ½ heure dans un litre d’eau. Ajouter une giclée de citron et un filet de miel. Prendre 1 tasse deux fois par jour pendant 1 semaine. C’est une alimentation minérale profonde.

Si vous pouvez ajouter les parties aériennes de la mélisse, c’est parfait. C’est antiviral et aide à calmer le système nerveux. Les parties aériennes des orties piquantes et des gaillets gratterons sont également excellentes.

Il y a tellement de médicaments tout autour de vous – vous en êtes entouré. Lorsque vous vous en rendez compte, cela change votre relation à la terre et change ainsi qui vous êtes. Vous commencez à « rentrer à la maison » sur la terre. C’est la médecine. Le Covid-19 est un signal d’alarme pour notre époque, une opportunité de guérir.

Marco Lam est professeur de permaculture et acupuncteur et herboriste traditionnel chinois. Il est joignable auwww.BoulderMandala.com.

Paméla Sherman a étudié la conception de la permaculture avec Marco Lam en 2008. Elle cultive des aliments avec sa famille dans une ancienne ferme pionnière dans les Rocheuses et écrit sur la culture d’aliments régénératifs. Elle peut être jointe unt [email protected].