Au-delà de la cuisson et des boules de pomander, découvrez les nombreuses utilisations des clous de girofle dans votre maison, y compris le rince-bouche fait maison, le nettoyant naturel et le pot-pourri fait maison.
Des jambons de vacances aux boules de pomander à l’orange, les clous de girofle sont un aliment de base de l’hiver. Mais cette épice parfumée et savoureuse a des utilisations qui vont au-delà de la cuisine. L’huile de clou de girofle se compose principalement d’eugénol, un antiseptique et anti-inflammatoire naturel. Ces propriétés font des clous de girofle un ingrédient populaire dans les produits d’hygiène bucco-dentaire, notamment les bains de bouche et les dentifrices. Essayez ces idées pour tirer le meilleur parti de la saveur, de l’arôme et des propriétés médicinales des clous de girofle.
1. Rince-bouche fait maison
Essayez d’ajouter ce rince-bouche DIY de l’auteur Laurel Vukovic à votre routine de soins bucco-dentaires. Mélangez 1 tasse de vodka, 1 cuillère à soupe de clous de girofle entiers, 1 cuillère à soupe de copeaux d’écorce de cannelle, 1 cuillère à soupe de graines de fenouil, 1 cuillère à soupe de graines d’anis et 1 cuillère à soupe de racine de réglisse dans un petit bocal en verre et fermez hermétiquement le couvercle. Laissez infuser le mélange pendant deux semaines, en secouant quotidiennement pour empêcher les épices de se déposer. Une fois prêt, filtrez le rince-bouche et versez-le dans une bouteille en verre. Pour l’utiliser, diluez 1 cuillère à soupe de rince-bouche dans 1 tasse d’eau et utilisez comme vous le feriez pour la Listerine.
2. Gencives naturellement saines
Mélangées en petites ou grandes quantités, les poudres dentaires sont utilisées depuis des siècles pour promouvoir la santé bucco-dentaire. Ils sont faciles à préparer, ont une longue durée de conservation et peuvent être préparés avec n’importe quel nombre d’herbes dentaires, y compris les clous de girofle. Essayez ce mélange du blog Nourishing Joy.
3. Gommage épicé
Offrez-vous ou à un ami une expérience luxueuse avec ce gommage simple inspiré des spas turcs traditionnels, par l’auteur Janice Cox. Mélanger 1 tasse de sucre brut avec 1⁄4 tasse d’huile de noix, puis ajouter les épices : 1⁄2 cuillère à café de cannelle et de gingembre moulus ; 1⁄4 cuillère à café de clous de girofle moulus ; 1 cuillère à café d’écorce d’orange séchée; et 2 à 3 gouttes d’huile essentielle d’orange.
4. Nettoyant naturel
Pour un simple nettoyant de surface qui laisse les comptoirs désinfectés et sent bon, ajoutez 7 gouttes d’huiles essentielles de lavande, d’eucalyptus, d’arbre à thé, de cannelle, de thym, de pin, de pamplemousse et de clou de girofle à 2 tasses d’eau. Vaporiser sur les surfaces et essuyer.
5. Bonbons aux clous de girofle
Pour un cadeau maison savoureux ou une gâterie festive, essayez de faire une mélasse sucrée épicée et de la tire aux clous de girofle. Obtenez la recette.
6. Un régal pour vos pieds
Mettez à profit les propriétés naturellement antibactériennes du clou de girofle dans une poudre pour les pieds à base de plantes pour réduire la transpiration et lutter contre le pied d’athlète. Placez 1 tasse de feuilles de sauge séchées et 1 cuillère à café de clous de girofle entiers dans un moulin à café et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient finement moulus. Pour l’utiliser, saupoudrez quotidiennement la poudre sur les pieds ou dans les chaussettes ; pour une efficacité maximale, broyez un nouveau lot chaque semaine.
7. Le parfum de l’hiver
Donnez à votre maison un parfum de vacances en faisant un pot-pourri à l’odeur chaleureuse qui combine la rose, la lavande, la cannelle, le clou de girofle et les huiles essentielles. Obtenez la recette.
8. Réchauffer le thé
Commencez votre journée avec ce thé noir au clou de girofle et au gingembre. Dans une casserole moyenne, combiner 2 tasses d’eau bouillante; 1 à 2 sachets de thé noir ; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu et de clous de girofle moulus ou entiers ; tranches de zeste d’orange sanguine, d’orange ou de mandarine (au goût) ; et le miel. Porter à ébullition. Retirer le thé du feu et laisser infuser 5 minutes. Filtrer dans une tasse à travers une passoire fine et déguster.
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