12 utilisations du vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme est un super aliment, capable de s’attaquer à des tâches allant du nettoyage des moisissures et de la couverture des odeurs à l’épice d’une salade avec facilité. Il est facile à fabriquer soi-même et peut également être peu coûteux à l’épicerie dans des versions crues et biologiques avec la mère.

Le vinaigre de cidre de pomme peut être fait à la maison avec des morceaux, des noyaux et des pelures de pomme, du sucre, de l’eau et un bocal recouvert d’une étamine. Il s’agit simplement de laisser les pommes fermenter et créer des bactéries, un processus qui prend environ un mois.

Il existe de nombreuses bonnes recettes en ligne pour fabriquer votre propre vinaigre de cidre de pomme, mais si vous n’en êtes pas capable, il existe également de nombreuses ressources pour un bon vinaigre de cidre de pomme dans votre épicerie ou votre magasin d’aliments naturels. Si vous achetez du vinaigre de cidre de pomme au magasin, recherchez-le emballé dans des bouteilles en verre, cru avec la mère. Avec la mère signifie que la bouteille a un mélange trouble au fond, une collection de bactéries et d’enzymes qui continueront d’enrichir le vinaigre tout au long de sa vie.

À quoi pouvez-vous utiliser ce vinaigre incroyable? Il est vraiment étonnant de voir combien de tâches ACV peut aider. Voici juste une douzaine de mes favoris.

Comme nettoyant et tonique pour la peau. En raison de ses propriétés antiseptiques, le vinaigre a toujours été une recommandation courante pour les soins de la peau. Le vinaigre de cidre de pomme, en particulier, aide à réguler le pH de votre peau, réduisant ainsi les inflammations et les imperfections. Laissant la peau lisse et douce, le vinaigre de cidre de pomme a été utilisé pour traiter l’acné et le psoriasis par certains amateurs de remèdes maison, et il aidera à garder la peau claire et uniforme.

Décapage. L’une des utilisations les plus connues du vinaigre de cidre de pomme est le marinage des légumes, en particulier lors de la préparation de recettes marinées classiques comme les cornichons à l’aneth. Le vinaigre de cidre de pomme est un favori pour le marinage car ses saveurs ajoutent de la profondeur à la recette mais ne submergent pas les autres épices du mélange. À cinq pour cent d’acide acétique, le vinaigre de cidre de pomme contient juste la bonne quantité d’acide pour conserver les légumes.

Désodorisant. Le vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé comme alternative aux déodorants achetés en magasin. Le vinaigre de cidre de pomme pur peut être appliqué sur les aisselles avec un gant de toilette, et lorsqu’il sèche, il absorbe les odeurs et tue également les germes. C’est un choix beaucoup plus sain que les bâtons déodorants, et après un premier parfum de cornichons, il n’aura presque plus d’odeur.

Comme solution de nettoyage. Tout comme il peut neutraliser les odeurs sous les bras, le vinaigre de cidre de pomme peut également lutter contre les mauvaises odeurs dans la maison. Dilué dans l’eau, le vinaigre de cidre de pomme offre une alternative sans produits chimiques aux nettoyants coûteux achetés en magasin, et il fonctionne tout aussi bien. Il a une légère odeur à l’application qui disparaît lorsqu’il sèche, il ne laissera pas de traces et il éliminera facilement la saleté et la graisse.

Combattez les rhumes et les maux de gorge. Je connais le vinaigre de cidre de pomme comme «remède» contre le rhume depuis que je suis enfant. C’est un remède séculaire, mais ce n’est pas un conte de vieille femme. Si vous buvez une cuillère à soupe lorsque vos symptômes de rhume s’installent, cela vous aidera à combattre les germes et vous remettra sur le chemin de la santé. Ses niveaux élevés d’alcalins sont la raison pour laquelle il est si bon pour conjurer les rhumes, et il peut également être utilisé pour apaiser un mal de gorge. Apprécié avec de l’eau chaude et du miel, le vinaigre de cidre de pomme peut être agréable sur une gorge irritée et il aidera également à déloger les mucosités et le mucus pour faciliter la respiration.

Attrapez les mouches des fruits. Les mouches des fruits sont parmi les parasites domestiques les plus ennuyeux et les plus difficiles à combattre. Ils sont si petits qu’ils sont impossibles à écraser, mais vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour créer un piège efficace pour les petits insectes. Un quart de pouce de vinaigre de cidre de pomme dans une tasse avec une goutte de savon, recouvert d’un morceau de papier ou d’une pellicule plastique, attirera les mouches et ne leur permettra pas de s’échapper. Un piège à vinaigre de cidre de pomme peut également être efficace contre les grosses mouches domestiques.

Soin des cheveux. Semblable à la façon dont il clarifie et tonifie la peau, le vinaigre de cidre de pomme peut également garder les cheveux propres et brillants de santé. L’acidité élevée du vinaigre de cidre de pomme l’aide à garder vos cheveux sains et poreux, et aide souvent à réduire les enchevêtrements et à rendre les cheveux faciles à coiffer. Le vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé directement sur vos cheveux, ou il peut être mélangé avec d’autres ingrédients pour un shampoing naturel fait maison.

Désherbant. Si vous cherchez une alternative naturelle aux désherbants riches en produits chimiques, ne cherchez pas plus loin que le vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre de cidre de pomme pulvérisé directement sur les mauvaises herbes les tuera et n’endommagera pas le sol environnant. Le vinaigre de cidre de pomme est également beaucoup moins cher que la plupart des désherbants chimiques, et il tue les mauvaises herbes en raison de son acidité élevée et non à cause d’autres ingrédients potentiellement nocifs.

Combattre les puces. Encore plus gênantes que les mouches des fruits, les puces sont difficiles à éliminer et provoquent des irritations cutanées et des démangeaisons pour vous et vos animaux de compagnie. Une fois de plus, le vinaigre de cidre de pomme est une excellente alternative peu coûteuse et sans produits chimiques aux sprays antipuces qui ne fonctionnent pas toujours. Un peu de vinaigre de cidre de pomme dans l’eau potable de votre animal, ou mélangé lorsque vous le baignez, aidera à prévenir les épidémies de puces. L’utilisation d’un spray topique d’ACV et d’eau, environ moitié-moitié, aidera à se débarrasser des puces et vous pouvez appliquer le même spray autour de votre maison, en particulier contre les plinthes et sur les tapis, pour lutter contre une infestation. Le fait que le vinaigre de cidre de pomme sèche sans odeur signifie que vous n’avez pas non plus à vous soucier que votre maison sente les cornichons tout le temps.

Arrêtez le hoquet. Depuis que je suis enfant, ma façon préférée d’utiliser le vinaigre de cidre de pomme est de lutter contre le hoquet. Je suis sujet à des hoquets fréquents et il est souvent difficile de s’arrêter, même avec des « remèdes » traditionnels comme retenir sa respiration. Le vinaigre de cidre de pomme les arrête d’une manière très simple : il est si acide et aigre qu’il distrait simplement le cerveau et le hoquet s’atténue. Je fais peut-être partie de la minorité, mais j’ai toujours apprécié le goût, alors un hoquet semble presque être une excuse pour profiter du vinaigre.

Dent plus blanche et combattant de la mauvaise haleine. Tout comme il combat les mauvaises odeurs de la maison et de votre transpiration, le vinaigre de cidre aide également à contrôler la mauvaise haleine. Une cuillère à soupe d’ACV aidera à combattre les mauvaises odeurs dans la bouche, et elle ajoute également à l’acidité naturelle de votre estomac, facilitant la digestion de vos aliments. Dans le même temps, le vinaigre de cidre de pomme peut également aider à garder vos dents blanches et brillantes. Se gargariser avec un mélange de vinaigre de cidre de pomme et d’eau aide à garder les dents d’un blanc nacré et à éliminer les taches disgracieuses.

Dans votre cuisine. Si vous souhaitez ajouter du vinaigre de cidre de pomme à votre alimentation en raison de ses nombreux avantages, mais que vous n’aimez pas le goût du vinaigre, il existe des centaines de recettes qui peuvent utiliser le vinaigre de cidre de pomme comme ingrédient important mais pas écrasant. Vous n’êtes pas obligé d’utiliser uniquement du vinaigre de cidre de pomme pour le marinage, il peut également faire partie d’une marinade, d’une vinaigrette, d’œufs farcis, de fèves au lard, etc. Les recettes de boissons comme le cidre de feu et les boissons détox utilisent le vinaigre de cidre de pomme comme ingrédient de base et font appel à d’autres super aliments qui aident à garder votre corps en bonne santé et à combattre les infections.

Peu importe où vous utilisez le vinaigre de cidre de pomme, ses incroyables pouvoirs ne font aucun doute. Faites-en ou achetez-en à l’épicerie, et vous serez surpris du nombre de façons dont vous l’utiliserez dans votre maison.

Kirsten Lie Nielsen reconstruit une ferme vieille de 200 ans dans le Maine rural, en utilisant des oies à des fins de désherbage et de garde, en élevant des poulets pour les œufs, des abeilles pour le miel et en entretenant des potagers à usage personnel. Trouvez Kirsten en ligne chez Hostile Valley Living’s placerFacebook pageet Instagramet lire tout d’elle NOUVELLES DE LA TERRE MÈRE articles de blog ici.