Les pâtes, un plat universellement apprécié. Qu’elles soient servies en sauce, en salade ou simplement avec un peu d’huile d’olive, elles sont synonymes de plaisir gustatif. Mais combien de fois par semaine est-il recommandé d’en consommer ? C’est la question à laquelle nous allons tenter de répondre dans cet article. Les pâtes ne sont pas seulement délicieuses, elles ont aussi des vertus nutritionnelles indéniables.
Les qualités nutritionnelles des pâtes : pourquoi vous devez les inclure dans votre alimentation
Riches en glucides complexes, les pâtes sont une excellente source d’énergie qui permet de tenir tout au long de la journée. Elles contiennent également des fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion. En plus :
- Elles sont pauvres en matières grasses
- Elles apportent des protéines végétales
- Elles sont sources de vitamines du groupe B
Le choix du type de pâtes peut aussi jouer sur leur apport nutritionnel. Par exemple, les pâtes complètes ou semi-complètes seront plus riches en fibres.
Combien de fois par semaine faut-il consommer des pâtes ?
L’Organisation mondiale de la Santé recommande de consommer des glucides à chaque repas, dont les pâtes font partie. Cependant, il ne s’agit pas d’en manger tous les jours. En effet, pour une alimentation équilibrée, il est recommandé de varier les sources de glucides. Vous pouvez donc alterner entre pâtes, riz, pommes de terre, pain ou encore céréales. L’idéal serait donc de consommer des pâtes 2 à 3 fois par semaine.
Comment varier le plaisir tout en mangeant sainement ?
Manger des pâtes n’est pas synonyme de monotonie. Il existe une multitude de façons de les préparer et ainsi varier les plaisirs :
- Avec des légumes pour un plat complet et équilibré
- En salade pour un repas léger et rafraîchissant
- Avec une sauce maison pour contrôler l’apport en matières grasses
Les pâtes peuvent donc être dégustées régulièrement sans nuire à votre santé, à condition qu’elles soient intégrées dans une alimentation variée et équilibrée. Alors n’hésitez plus à vous faire plaisir avec un bon plat de pâtes !
