Soutenir notre système nerveux pendant les périodes de stress et de dépassement est si important dans le cadre de notre routine de soins personnels. Les glandes surrénales sont une partie importante de la réponse au stress de votre corps, à la fois aux facteurs de stress physiques et émotionnels. Parce que les surrénales ont un rôle si important à jouer, il est crucial de leur apporter un soutien supplémentaire pour rester en bonne santé physique et mentale.
Il existe de nombreuses façons de soutenir les surrénales et l’ensemble du système nerveux, notamment beaucoup de sommeil, une alimentation riche en nutriments, des exercices en plein air et une pratique consciente de gestion du stress. En plus de ces habitudes de vie, vous nourrir davantage avec des remèdes à base de plantes est également une merveilleuse façon de prendre soin de vous en cas de stress. Il existe un groupe d’herbes, connues sous le nom d’adaptogènes, qui aident à équilibrer la réponse au stress de votre corps et à s’adapter au besoin pour rester en équilibre. Les adaptogènes aident non seulement à équilibrer les hormones du stress, mais ils sont également connus pour favoriser le sommeil, améliorer les niveaux d’énergie et même stimuler la fonction immunitaire. Cette décoction à base de plantes prend certaines de mes herbes adaptogènes préférées – ashwagandha, eleuthéro, astragale et réglisse – et les combine avec des épices réchauffantes et délicieuses trouvées dans de nombreux mélanges de thé chai indiens, le tout sans caféine. J’aime garder un mélange d’herbes à portée de main afin de pouvoir préparer un lot de chai chaque fois que j’ai besoin d’un peu de soutien supplémentaire à base de plantes.
Thé chai adaptogène (sans caféine)
Portions : 2-3
Temps de préparation : 15-30 minutes
Ingrédients:
- 2 pouces de racine de gingembre frais, tranchée (ou 1 cuillère à soupe de gingembre haché et séché)
- 3 bâtons de cannelle, 2-3″ de long chacun
- 8 gousses d’anis étoilé
- 6 gousses de cardamome, écrasées
- 2 cuillères à soupe de racine d’ashwagandha séchée
- 2 cuillères à soupe de racine d’eleuthéro séchée (ginseng de Sibérie)
- 2 cuillères à soupe de racine d’astragale séchée – peut être coupée et tamisée ou en tranches
- 1 cuillère à soupe de racine de réglisse
- 1 cuillère à soupe de clous de girofle entiers
- 1 cuillère à soupe de grains de poivre noir
- 2 cc de graines de fenouil
- 2 litres d’eau filtrée
- Pour servir : Miel et crème épaisse ou lait de coco au goût
Directions
1. Placer toutes les herbes dans une casserole de taille moyenne.
2. Ajouter l’eau et porter à ébullition à feu moyen-vif.
3. Laissez les herbes mijoter pendant 15 à 30 minutes pour infuser autant de composants à base de plantes que possible dans le thé. N’hésitez pas à laisser mijoter plus longtemps si vous préférez un thé plus fort et plus savoureux.
Laura Poëest diététiste et instructrice en aliments traditionnels. Elle ferme dans le Wisconsin où elle contribue régulièrement à Madison comestible. Rejoignez Laura surLaura Poe, Dt.P., pour les rendez-vous en cabinet privé (consultations à distance disponibles), les cours à venir, les abonnements à la newsletter, etc. Ses recettes riches en nutriments se trouvent sur le blog de Laura,Saumure et bouillon, et vous pouvez voir ce qu’elle a cuisiné et créé sur son Instagram@brineandbroth. Lire tout Laura NOUVELLES DE LA TERRE MÈRE des postesici.
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