Les indispensables d’un goûter réussi
Le goûter est un moment clé dans la journée de l’enfant, indispensable pour refaire le plein d’énergie entre deux repas. Afin de concocter un goûter à la fois savoureux et équilibré, il est important de privilégier certains aliments :
- Fruits frais ou compotes, riches en fibres, eau, vitamines, minéraux et antioxydants.
- Gâteaux et biscuits faits maison, préparés avec des ingrédients naturels et contrôlés afin d’éviter les produits transformés.
- Pain complet ou céréales, sources essentielles de sucres lents, idéales pour tenir jusqu’au dîner.
- Produits laitiers, apportant calcium et protéines nécessaires à la croissance de l’enfant.
Toutefois, il convient également de réduire l’apport en sucre et de limiter les produits industriels.
Des idées de recettes originales et saines
Pour sortir des sentiers battus et proposer un goûter différent chaque jour, on peut laisser libre cours à son imagination. Voici quelques idées pour varier les plaisirs :
- Smoothies aux fruits (gare à ne pas abuser du sucre) et lait végétal
- Brochettes de fruits frais accompagnées d’un petit pot de yaourt à la vanille pour tremper les morceaux
- Mini-muffins salés aux légumes et au fromage
- Galettes de riz soufflé tartinées de purée d’amandes ou de noisettes
Le fait maison permet de maîtriser la qualité et la quantité des ingrédients utilisés, tout en proposant un goûter ludique et gourmand.
Planifier l’heure du goûter : une clé pour de bonnes habitudes alimentaires
Il est important de bien choisir le moment du goûter, afin d’éviter que l’enfant ne grignote avant ou après. Il est conseillé de privilégier un créneau horaire régulier, idéalement entre 16h et 17h.
Favoriser un contexte convivial et détendu lors du goûter peut aider l’enfant à prendre conscience de ses sensations de faim et de satiété, lui évitant ainsi de manger trop rapidement ou en trop grande quantité.
Commerces et marques : vers des produits surgelés sains et approuvés par les experts
Certaines enseignes, comme Picard Surgelés, proposent aujourd’hui des gammes de produits surgelés spécialement conçues pour les enfants, offrant des alternatives pratiques et savoureuses aux parents pressés. Les diététiciens tels que Solene Collin recommandent volontiers quelques références de ces marques, assurant un choix raisonné et équilibré pour le goûter des plus petits.
Pour un choix responsable, il convient de privilégier les produits à base d’ingrédients naturels et peu transformés.
Les bienfaits du partage et de la responsabilisation
Faire participer l’enfant à la préparation de son goûter est un excellent moyen pour lui apprendre les notions élémentaires de nutrition, ainsi que la gestion des quantités. Cette activité peut également favoriser le dialogue entre l’adulte et l’enfant sur l’importance d’une alimentation saine et équilibrée.
Proposer un goûter varié, sain et gourmand est essentiel pour le bien-être et la croissance harmonieuse de l’enfant. Il convient donc de veiller à une alimentation adaptée, tout en cultivant la curiosité gustative et la notion de partage autour de ce moment convivial qu’est le goûter.
Questions fréquentes
Quelle est l’importance d’un goûter équilibré pour un enfant ?
Un goûter équilibré assure à l’enfant un apport nutritionnel optimal pour soutenir sa croissance, son énergie et sa concentration jusqu’au dîner.
Quels aliments privilégier pour un goûter sain et gourmand ?
Optez pour des fruits frais, des noix, du yaourt nature, des céréales complètes et limitez les sucres ajoutés pour allier gourmandise et santé.
Combien de calories un goûter pour enfant devrait-il contenir ?
La teneur calorique dépend des besoins individuels de l’enfant. En général, un goûter devrait représenter environ 10-15% des apports caloriques quotidiens.
Le chocolat est-il recommandé pour le goûter des enfants ?
Le chocolat, surtout noir et avec une teneur élevée en cacao, peut être inclus avec modération, car il contient des antioxydants, mais il est riche en calories.
À quelle heure est-il préférable de donner le goûter à un enfant ?
L’idéal est de planifier le goûter environ 2 à 3 heures après le déjeuner pour éviter les fringales avant le dîner.