Les coteaux sont recouverts de baumier à feuilles de flèche, signifiant la plénitude du printemps dans la région centrale du nord-ouest du Pacifique. Le calendrier des tribus indigènes Wenatchi était basé sur un cycle saisonnier avec ce tournesol indigène, Smokakhin, apparaissant pour la première fois en mars. Balsamroot était une source importante de nourriture et de médicaments pour les Wenatchi. Toutes les parties de la plante sont comestibles et utiles. Les pousses tendres et les premières feuilles ont été récoltées au début du printemps et les graines ont été broyées en farine. Les grandes feuilles en forme de flèche étaient utilisées comme cataplasmes pour les brûlures. La longue racine pivotante était utilisée en médecine pour soutenir le système respiratoire, comme onguent pour traiter les plaies et les ampoules, et pour soulager les courbatures et la douleur.
Comment récolter Balsamroot
Les plants de Balsamroot mettent des années à mûrir et doivent être récoltés de manière sélective et consciente. Les petites racines moins développées de fleurs autonomes singulières sont préférées aux touffes avec des racines plus épaisses. Le système racinaire expansif de ces plantes aide à prévenir l’érosion du sol, alors soyez attentif aux lieux de récolte, en vous tenant à l’écart des talus escarpés.
Certaines personnes récoltent à l’aide d’un kupenz ou d’un bâton à creuser. J’ai utilisé une pelle pointue et j’ai soigneusement renversé la racine jusqu’à ce que je puisse la retirer. Même avec la récolte de systèmes racinaires plus fins, attendez-vous à ce que cela demande plus d’efforts que prévu.
Nettoyer et préparer le Balsamroot
La racine pivotante sera recouverte d’écorce durcie et de beaucoup de terre. L’écorce peut être nettoyée et utilisée avec la racine pivotante ou retirée. J’ai choisi de décoller l’écorce, révélant une longue racine résineuse. Avec une attention particulière, la racine n’a pas nécessité de nettoyage supplémentaire, ce qui est bien car elle est très collante.
À partir de cette étape, j’ai coupé la racine en petits morceaux et j’ai pelé la racine pivotante pour exposer autant de surface que possible pour préparer le miel infusé et la teinture.
Infuser avec du miel pour faire du sirop contre la toux
En utilisant un rapport de miel à la racine pivotante de 3: 1, placez les deux ingrédients dans une casserole. Porter à ébullition (ne pas faire bouillir). Laisser refroidir. Répétez le processus sur plusieurs jours. Le miel passera de l’ambre pâle à l’ambre foncé. Lorsque vous êtes prêt à stocker, chauffez le mélange et versez-le dans de petits pots de gelée en verre pour refroidir. Le résultat final sera plus épais et plus dur que le miel avec une belle essence de clou de girofle – un élixir apaisant et délicieux contre la toux. Gardez les racines à utiliser dans les thés aromatisants.
Faire une teinture
En utilisant un rapport de 80% d’alcool à la racine pivotante, placez les ingrédients dans un bocal en verre et placez-les dans un endroit sombre et frais pendant 6 semaines ou plus. Le Gin, le Rhum ou la Vodka (les plus courants) sont tous des alcools adaptés aux teintures. Recette de la Livre de remèdes maison à base de plantes par Joyce A. Wardwell. La teinture peut être ajoutée à de l’eau chaude ou du thé pour apaiser les maux de gorge, desserrer les mucosités ou être prise comme un stimulant de l’immunité globale.
Propriétés médicinales de l’Arrowleaf Balsamroot
Michel Moore, Plantes médicinales du Pacifique Ouestcompare Balsamroot à un mariage d’échinacée et de racine d’osha. C’est un expectorant mais il contient des résines et des huiles pour stimuler la respiration. Topiquement, Balsamroot désinfecte, réduit l’inflammation et améliore la guérison.
