Le pissenlit profite à la biodiversité, au sol et à votre santé

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Saviez-vous qu’il existe des tonnes d’actions étonnantes et médicinales que les pissenlits peuvent effectuer à la fois pour votre santé et pour la terre ? Juste pour confirmer, oui, vous avez bien lu : nous parlons absolument de ces « mauvaises herbes » portant des fleurs jaunes qui semblent pousser à peu près n’importe où et partout.

Pour beaucoup de gens, ces plantes très prolifiques sont souvent considérées comme une nuisance ou une horreur dans un jardin ou une pelouse bien entretenue. Cependant, si plus de gens connaissaient certaines des actions incroyables que les pissenlits peuvent accomplir, ils seraient probablement les bienvenus dans n’importe quel jardin, pelouse ou allée.

Les avantages du pissenlit pour la biodiversité et les sols

Les pissenlits jouent un rôle très important dans la subsistance de nombreux écosystèmes, car ils sont l’une des premières plantes à fleurir au printemps. Cela fait du pissenlit un aliment essentiel pour les abeilles et autres insectes pollinisateurs au début du printemps, lorsque la plupart des variétés de fleurs n’ont pas encore fleuri. Obtenir du carburant des pissenlits, des abeilles et d’autres insectes continue ensuite à faire le travail important de pollinisation de nombreuses plantes et cultures. En fait, le Projet sur les pollinisateurs urbains logé à l’Université de Bristol, a constaté que les pissenlits sont la plante urbaine la plus visitée par les pollinisateurs importants parmi toutes les plantes poussant en milieu urbain.

Non seulement les pissenlits aident à soutenir les populations de pollinisateurs, mais ils sont également extrêmement utiles pour faciliter la santé des sols. L’une des façons d’y parvenir est de restaurer la teneur en minéraux du sol. Cela produit à son tour des fruits, des légumes et d’autres cultures plus denses en nutriments. Ceci est particulièrement important dans les zones où le sol a été dégradé de minéraux essentiels par les pratiques agricoles industrielles.

Les pissenlits ont également été trouvés pour aider à créer des voies de drainage dans les sols compacts. Cela peut empêcher la stagnation des eaux souterraines et les flaques potentielles dans un jardin ou les inondations dans un écosystème. Pour cette raison, les pissenlits peuvent être très bénéfiques pour votre jardin, surtout si vous cultivez des légumes-racines (betteraves, carottes, pommes de terre, etc.) dans un sol dense.

Avantages pour la santé du pissenlit

Inflammation. Incorporer des pissenlits dans votre quotidien peut être très bénéfique pour votre santé car les fonctions qu’ils peuvent remplir lorsqu’ils sont ingérés sont vastes et variables. Pour commencer, cette « super plante » jaune est très anti-inflammatoire, ce qui est extrêmement important pour la vitalité globale. UN Étude Harvard Health 2006 a déclaré que l’inflammation chronique peut être considérée comme le facteur commun à l’origine de la plupart des maladies.

Digestion. Les pissenlits ont été vus pour aider avec une variété de troubles digestifs, tels que le syndrome du côlon irritable, les brûlures d’estomac et la constipation. Lorsqu’ils sont pris avant un repas, ils peuvent augmenter la production naturelle d’acide chlorhydrique de votre corps, qui à son tour facilite la digestion des protéines.

Soutien rénal. Les pissenlits sont également considérés comme un « diurétique » et aident les reins à réduire la rétention d’eau. Croyez-le ou non, les pissenlits peuvent également aider à la désintoxication et soutenir le foie avec les nombreuses actions qu’il effectue pour débarrasser notre corps des toxines.

Peau. Juste au cas où vous n’êtes pas convaincu des super pouvoirs des pissenlits ; il faut savoir que même sa tige peut être utile ! Les tiges de pissenlit sont remplies d’une substance qui peut être utilisée par voie topique sur les affections cutanées indésirables telles que les verrues.

Alors maintenant que vous connaissez certaines des nombreuses façons dont les pissenlits sont incroyablement utiles à la fois pour la santé humaine et pour la terre, la prochaine fois que vous en verrez un, vous pourrez choisir de vous émerveiller devant lui, de l’honorer pour son étonnement ou de le choisir pour l’utiliser. Restez à l’écoute pour la partie 2 pour apprendre à incorporer les pissenlits dans votre alimentation de différentes manières uniques, telles que vos salades, vos sautés, vos thés et même vos pâtisseries !

Meghan De Jongest le fondateur deMeg De Jong Nutrition, sa plateforme de nutrition personnelle, qui propose des tonnes de recettes saisonnières, des conseils de culture alimentaire et une éducation nutritionnelle. Elle travaille avec les clients individuellement pour fournir un soutien nutritionnel «du jardin à la cuisine» et est l’auteur d’un livre électronique intitulé Manger pour se nourrir. Elle crée actuellement un guide en 4 parties sur l’alimentation saisonnière. Vérifiez édition de printempspuis connectez-vous avec Meg surFacebooketInstagram.