Lorsque les rédacteurs de La Santé au Naturel ont planté un jardin d’herbes aromatiques dans les bureaux du magazine au printemps 2015, nos attentes étaient faibles. Le temps est resté anormalement frais, nuageux et détrempé pendant des semaines. Nous avons donc été agréablement surpris que la nature nous offre une récolte exceptionnelle de calendula lorsque le temps s’est réchauffé. Réticents à laisser quoi que ce soit se perdre, nous avons rapidement recherché le calendula et trouvé des moyens de traiter une abondance de cette herbe douce pour la peau, en commençant par une huile infusée au calendula faite maison.
Le calendula est utilisé en médecine depuis des siècles. Les pétales de fleurs contiennent de grandes quantités d’antioxydants protecteurs des cellules. Les utilisations du calendula comprennent des applications topiques sur la peau pour aider à guérir les plaies et pour traiter les brûlures, les coupures et les infections mineures. (En savoir plus sur les propriétés bénéfiques de l’herbe sur le blog Mountain Rose Herb.)
En plus d’apaiser la peau, les fleurs de calendula sont également belles. Les fleurs abondantes – dans les tons de jaune et d’orange – ont apporté une apparence joyeuse à notre jardin de bureau. Les fleurs ont fleuri tout l’été et jusqu’à l’automne, bien que nous ayons arrêté la récolte à la mi-septembre dans l’espoir que les plantes se réensemenceront au printemps prochain.
Tous les deux jours pendant la saison de croissance, nous avons visité le jardin d’herbes aromatiques pour récolter de nouvelles fleurs. Les fleurs de calendula se détachent facilement de leurs tiges lorsque vous placez vos doigts sous le calice et tirez vers le haut. Avant de pouvoir utiliser les fleurs dans des concoctions maison, cependant, les pétales devaient sécher complètement car leur humidité pouvait favoriser la croissance de moisissures dans notre huile maison infusée de calendula. Pour sécher notre récolte, nous avons étalé les fleurs sur le dessus de nos ordinateurs. La faible chaleur générée par les tours d’ordinateur fonctionnait très bien et chaque lot de fleurs de calendula ne prenait que quelques jours pour sécher suffisamment. Après quelques mois de récoltes abondantes, nous avons commencé à plaisanter sur le démarrage d’une entreprise de vente par correspondance de calendula.
Les fleurs de calendula séchées se conserveront dans un endroit sombre et sec pendant plusieurs mois. La plupart d’entre nous stockaient les fleurs séchées dans des bocaux en verre jusqu’à ce que nous soyons prêts à les utiliser. Nous avons versé de l’huile d’olive sur des fleurs de calendula séchées dans des bocaux en verre transparents et propres, puis nous avons placé les bocaux sur des rebords de fenêtres ensoleillés pour les infuser. L’huile infusée de calendula résultante était prête en environ un mois, après avoir changé de couleur en un jaune orangé vibrant.
La rédactrice en chef Hannah Kincaid a mélangé une partie de son huile infusée avec de l’huile de sauge et de la cire d’abeille maison pour créer une pommade de calendula curative partagée par tout le monde dans le bureau de La Santé au Naturel. Faire des pommades est simple : avec un bain-marie, faites fondre une petite portion de cire d’abeille rasée dans une huile infusée d’herbes, puis versez-la dans un récipient pour la conserver. Le mélange se solidifiera en une pommade en refroidissant. Voir Un guide rapide des ratios de cire d’abeille et d’huile liquide pour obtenir des conseils sur la détermination de la quantité de cire d’abeille à utiliser dans votre propre recette de pommade au calendula.
J’ai fait du savon avec ma propre huile infusée au calendula. Les propriétés cicatrisantes de l’herbe m’ont séduit parce que je souffre de peau sèche et d’éruptions cutanées en hiver, et j’ai aussi des membres de ma famille qui luttent contre l’eczéma. Pour faire du savon au calendula, vous pouvez utiliser cette recette de savon à l’échinacée du site Web La Santé au Naturel, en remplaçant l’huile d’olive extra vierge par de l’huile infusée au calendula et en utilisant des pétales de fleur de calendula au lieu de l’échinacée. J’ai omis l’huile essentielle pour créer un savon non parfumé extra-doux.
Les fleurs de calendula séchées peuvent également être saupoudrées sur des salades, des soupes et d’autres plats pour apporter une touche estivale à vos repas à tout moment de l’année. Et le calendula est facile à cultiver : il suffit de semer les graines dans votre jardin lorsque le sol est chaud. Pour démarrer le printemps, vous pouvez planter Calendula officinalis graines à l’intérieur environ six semaines avant le dernier gel, puis repiquez-les dans votre jardin. Votre plus gros problème sera probablement de suivre la récolte lorsque les fleurs commenceront à fleurir.
(Haut) Photo par Rebecca Martin
(Deuxième) Photo de Cheryl Long
(Troisième) Photo de Rebecca Martin
(En bas) Photo de Rebecca Martin
