Les renards, les loups et les lions appartiennent à l’ordre des Carnivores… tout comme les chiens et les chats.

Mais au fait, qu’est-ce que la grande majorité de nos fidèles compagnons canins et félins mangent quotidiennement? Des croquettes. Savez-vous que ces dernières sont constituées d’une très grande quantité de céréales, principalement de maïs?

Et pourtant, le système digestif des chiens et des chats n’est pas conçu pour digérer de grandes quantités de céréales – particulièrement en ce qui concerne le chat, que l’on dit « strict carnivore ». Et ce n’est pas quelques décennies de croquettes sur le marché qui auraient pu modifier le système digestif de Fido et Chaton!

Voici quelques caractéristiques physiologiques du chien et du chat qui nous confirment que la nature a prévu pour eux autre chose que des croquettes à leur menu :

Des dents carnassières : La quasi-totalité des espèces formant l’ordre des Carnivores possèdent ces dents particulières qui cisaillent la chair, la coupent, à la manière de ciseaux. Elles sont formées par la 4e prémolaire supérieure et la 1re molaire inférieure. Les carnassières sont très développées chez certaines familles de Carnivores, dont celles des félidés.

Une fosse mandibulaire profonde : Chez plusieurs membres des Carnivores, la fosse mandibulaire est profonde et très prononcée (la fosse mandibulaire est la portion du crâne dans laquelle s’insère la mâchoire inférieure). Cette caractéristique réduit les mouvements latéraux de la mâchoire. C’est le cas chez le chien et le chat. Contrairement aux herbivores qui mastiquent longuement leurs aliments, le chien et le chat mordent, déchirent, coupent, grugent, croquent… et avalent : il n’y a aucune mastication, et la déglutition (action d’avaler) est rapide.

Des glandes salivaires particulières : Le processus de digestion chez le chien et le chat ne commence pas à proprement parler au niveau de leur gueule. La vue et l’odeur des aliments permettent la production de salive, mais contrairement à celle des humains, leur salive ne contient pas d’amylase (une enzyme servant à la digestion des hydrates de carbone).

Chez les carnivores, incluant le chien et le chat, les glandes salivaires sont petites et à prédominance muqueuse : elles servent donc à lubrifier l’aliment pour être dégluti (ingurgité) et non pas à humidifier l’aliment pour être mastiqué. On peut donc en déduire que des aliments secs (croquettes) ne sont pas conçus pour être mangés par des carnivores.

Un milieu stomacal très acide : L’estomac de nos compagnons canins et félins sécrète, entre autres, de l’acide chlorhydrique qui scinde la nourriture. L’acide chlorhydrique abaisse le pH de l’estomac (pH aux environs de 2) et crée ainsi un environnement très acide permettant de combattre les bactéries qui pourraient se trouver dans la nourriture et dans tout ce que l’animal a pu ingérer.

Des intestins courts : Il existe un lien entre la longueur des intestins des vertébrés et leur régime alimentaire : les carnivores possèdent un tractus intestinal court, tandis que celui des herbivores est long. On peut donc présenter ces informations sous forme de ratio, soit le rapport entre la longueur du corps de l’animal et la longueur de ses intestins. Ce ratio est beaucoup plus élevé chez les herbivores que chez les carnivores.

Voici quelques exemples de ces ratios :

Lorsque le tube digestif est court, cela implique que la digestion des aliments doit être rapide puisque la surface d’absorption au niveau intestinal est limitée. La diète des chiens et des chats doit donc être hautement digestible.

En offrant à nos compagnons canins et félins de la viande, des os et des abats, crus, nous répondons à un besoin fondamental, nous respectons leur nature physiologique.

De plus, voici quelques-uns des nombreux avantages que votre compagnon canin ou félin retirera d’une alimentation saine, adaptée à son espèce :

* regain d’énergie (énergie n’est pas synonyme d’excitation; l’animal n’est pas plus excité, il a plutôt davantage d’énergie);
* dentition blanche, élimination du tartre et haleine plus fraîche - chez les animaux ayant accès à des os crus charnus entiers ou à des os récréatifs. (Fini le brossage des dents! Plus besoin de séances de détartrage impliquant une anesthésie générale!);
* pelage lustré et plus doux;
* prise ou perte de poids plus facile à ajuster;
* disparition des odeurs dégagées par l’animal (les selles étant plus dures, elles permettent, lors de leur évacuation, de vider les glandes anales);
* réduction du volume des selles ainsi que de leurs odeurs (les aliments industriels contiennent beaucoup de céréales, et leur digestion est difficile. Elles sont retournées en grande partie dans les selles. L’activité amylasique étant médiocre chez le carnivore, les aliments pourront avoir tendance à fermenter et à se putréfier, d’où l’odeur distincte);
* amélioration ou élimination de certains problèmes de peau et d’otites.

Mais il y a aussi des avantages qui ne se « voient » pas. Les aliments frais étant toujours pourvus de leurs propres enzymes, on peut y voir deux avantages extrêmement importants :

* le pancréas exocrine est beaucoup moins sollicité à produire des enzymes;
* la digestion se faisant rapidement et aisément, moins d’énergie y est consacrée. Cette énergie peut donc être utilisée à des activités plus importantes comme celles qui sont assurées par le système immunitaire.

L’alimentation est probablement le facteur le plus déterminant dans le maintien d’un système immunitaire sain. Alors, n’est-il pas logique d’offrir à Fido et Chaton une alimentation adaptée à leur espèce?

Manon Bonneau, auteure de Viande à chien! et de Cap : santé .
Pour en savoir plus :
www.communicationsholistiques.com
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Pour approfondir, l'auteure vous conseille ses 2 ouvrages :

	Cap : santé Guide actuel de vie saine pour chiens et chats Pour en savoir plus...
	Viande à chien ! Nourrir, soigner et éduquer son compagnon animal, à contre-courant, avec logique et bon sens. Pour en savoir plus...

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