Adopter une alimentation sp�cialement pour l’hiver ?

La saison hivernale n�est pas toujours bonne pour le moral, �a n�est pas un secret�On a tendance � �tre plus grognon, moins motiv�, et en prime, on gagne souvent quelques kilos, merci la raclette et les soir�es s�rie/canap� !

Heureusement, quelques astuces li�es � l�alimentation existent pour r�sister � la tentation, on ne vous promet pas une taille mannequin, ni un bronzage ��Punta-cana��, mais au moins de quoi passer l�hiver en forme et sans tomber malade.

Les Fruits et l�gumes en hiver, oui on sait !

On le rab�che assez souvent, les fruits et l�gumes sont essentiels pour un r�gime alimentaire sain, et c�est d�autant plus vrai en hiver ! Les temp�ratures baissent, les virus tra�nent, le corps est plus affaibli et vuln�rable.

Il est donc important de faire le plein de micro-nutriments pr�sents dans les fruits et les l�gumes :

• les vitamines,
• les min�raux
• et les oligo-�l�ments.

De pr�f�rence, consommez-les frais et de saison : ils perdent de leurs b�n�fices en �tant congel�s ou cuits. Pour les plus r�fractaires, pas de panique, les l�gumes �a n�est pas QUE des soupes de carottes et des brocolis vapeurs, il existe un tas de recettes saines et di�t�tiques, vous en trouverez sur Envie2maigrir.com. Alors que diriez-vous d�une ��pizza au choux rouge��, ch�vre et figues s�ch�es, d�un caviar d�aubergines ou de ��Scones sal�s au potimarron�� ?

Concernant, les fruits, difficile d�en trouver de saison. Les plus chanceux auront pu conserver ceux du verger r�colt�s en �t�, et pour les autres, fa�tes le plein de bananes, agrumes et kiwis sur les �tales des march�s.

L�hydratation en compl�ment de votre alimentation !

Ce conseil est d�ailleurs valable tout au long de l�ann�e, et non seulement en hiver. On pense souvent � beaucoup boire en �t� � cause de la chaleur, mais m�me lorsque les temp�ratures baissent, votre corps � besoin d��norm�ment d�eau ! Sachez qu�une fois la sensation de soif apparue, vous avez d�j� perdu 1% d�eau, l�organisme sonne donc l�alarme. Et au del� de 5%, la d�shydrations devient ��aigu���. Il faudrait donc boire r�guli�rement afin de ne jamais provoquer ce sentiment de manque.

C�est un chiffre connu, mais pourtant, peu de personne le respecte : � l��ge adulte, c�est 1,5 Litres d�eau par jour qui est pr�conis�. Et en d�cembre, c�est pareil ! Vous aurez m�me plus de facilit� � les atteindre : fa�tes-vous plaisir avec des tisanes ou des th�s, en plus de verres d�eau quotidiens.

La Vitamine D vous veut du bien !

La vitamine dont on manque le plus en hiver est la vitamine D. Pas �tonnant puisque celle-ci provient principalement du soleil. Et encore tout d�pend de l�orientation du Soleil�qui d�termine la qualit� des UV!

La vitamine D favorise l�assimilation du calcium, est essentielle pour les os et les dents, a une action au niveau musculaire et stimule le renouvellement cellulaire. Bref, elle est essentielle.

Heureusement, on la trouve aussi dans certains aliments.

Niveau sucr�s, malheureusement peu de choix, � part dans certains produits laitiers et le chocolat noir. Par contre dans les aliments sal�s, vous pouvez opter pour �norm�ment de poissons :

• brochet,
• saumon,
• perche,
• truite,
• maquereau,
• thon,
• sardine � l�huile d�olive,
• anchois crus,
• anguille,
• champignons,
• �ufs.

Y-a-t-il des Aliments miracles pour l�Hiver�?

Alors non il n�y pas d�aliments secrets pour �radiquer tous les microbes de votre corps ou pour perdre 2 kilos en une journ�e. Mais certains d�entre eux ont de r�elles facult�s pour votre organisme. Par exemple, � cause du faible ensoleillement en p�riode hivernale, votre taux de m�lanine baisse, ce qui vous rend lent et fatigu�. Mais pour y rem�dier, l�acide amin� pr�sent dans les noix, les cacahu�tes, les noisettes ou les graines de tournesols seront vos p meilleurs amis, alors n�h�sitez pas en faire votre go�ter (au lieu de vous enfiler le pot de p�te � tartiner).

Nous pouvons �galement citer l�ail, aliment sant� par excellence, tr�s efficace pour lutter contre les bact�ries et parasites. Evitez de croquer dedans � pleine dent mais n�h�sitez pas � en ajouter � vos plats ! Et sur la troisi�me marche du podium : Le gingembre ! Et non pas pour ses vertus aphrodisiaques, mais plut�t pour sa facult� � r�chauffer les bronches et � chasser les virus. On le consomme r�p� sur une salade de fruits ou infus� avec une tisane.

Le th� vert

Profitez de la saison des chocolats et boissons chaude pour abuser des th�s verts devant votre s�rie pr�f�r�e. Il est conseill� d�en boire entre 3 et 6 tasses par jour, sans ajouter de lait de vache, car il limite ses bienfaits. Il va tout d�abord vous aider � purifier votre organisme (malheureusement infect� de toxines), mais aussi � faire baisser votre taux de cholest�rol dans le sang, et enfin � activer votre m�tabolisme. Par ailleurs, cette boisson est �galement tr�s r�put�e pour �tre anti-inflammatoire, anti-hypertenseur et pour aider � la digestion. Toutes ces indications sont bien s�r � prendre avec parcimonie, �a n�est pas avec un thermos de th� vert que vous allez r�soudre tous vos petits soucis.